Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир твердий, 270 г;
- борошно, 3 ст.л;
- розпушувач, 10 г;
- білок, 2 шт;
- панірувальні сухарі і рослинне масло.
Процес приготування
Білки збиваємо до густої і стійкою піни.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо.
Сир тремо на дрібній тертці і з’єднуємо з білковою масою, вимішуємо до однорідності. Тісто має вийти м’яким і еластичним.
Шматочки тіста скочуємо в кульки, розміром з волоський горіх.
Посипаємо кульки або обвалюємо їх акуратно в панірувальних сухарях.
Розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо по кілька штук, викладаємо відразу на блюдо, тому що вони не вбирають рослинну олію.
Також читайте: СМАЧНІ СИРНІ МЛИНЦІ
Сподобалася стаття, ставте лайк і підписуйтесь на нашу групу у фейсбук. Попереду вас чекає багато цікавої і корисної інформації для краси і здоров’я.