Тушкована індичка з помідорами та солодким перцем — це смачне та ситне блюдо, яке легко готується, але при цьому не залишає байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Завдяки поєднанню ніжного м’яса індички з соковитими овочами, ви отримаєте справжню гармонію смаків. Це ідеальний варіант для сімейного обіду або вечері, який не потребує багато часу і зусиль, але порадує всіх своїм чудовим смаком.
Інгредієнти:
- Філе індички — 450 г
- Солодкий перець — 1 шт
- Цибуля — 1 шт
- Помідори — 2-3 шт
- Рослинна олія — 3 ст. л
- Вода — 350 мл
- Сіль, спеції — до свого смаку
Приготування:
Наріжте індичку середніми шматочками, а цибулю, перець та помідори — дрібніше. Розігрійте олію на середньому вогні в сковороді. Обсмажте цибулю з перцем протягом 4-5 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Додайте індичку і готуйте, поки м’ясо не змінить колір. Додайте до сковороди нарізані помідори. Посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції, ретельно перемішайте. Через 2-3 хвилини влийте гарячу воду. Після закипання накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на помірному вогні протягом 30-35 хвилин. Подайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню за бажанням.