Смачна та легка шаурма з сиром і грибами

Смачна та легка шаурма з сиром і грибами стане чудовою ідеєю для швидкого перекусу. Апетитна начинка з яєць, свіжих овочів та ароматних грибів задовольнить навіть вибагливий смак.

Інгредієнти:

• Яйце — 1 шт
• Помідори — 1–2 шт
• Мариновані шампіньйони — 100 г
• Фіолетова цибуля — ½ шт
• Огірок — 1 шт
• Листя салату — до свого смаку
• Сир — 100 г
• Майонез — на смак
• Сіль — до свого смаку
• Чорний мелений перець — на смак
• Рослинна олія — 1–2 ч. л

Приготування:

Відваріть яйце вкрутня, остудіть і очищуємо від шкаралупи. Помідори та шампіньйони наріжте тонкими скибочками, цибулю — півкільцями, огірок — соломкою, яйце — невеликими шматочками. Замість маринованих грибів можна використати смажені. Листя салату порвіть на дрібні шматочки, а сир натріть на великій тертці. Розкладіть лаваш на столі та з одного краю викладіть листя салату, овочі, натертий сир, яйця та гриби. Додайте майонез, посоліть та поперчіть до смаку. За бажанням замість майонезу використовуйте домашній соус або грецький йогурт. Акуратно загорніть лаваш у щільний рулет, щоб начинка залишилася всередині. Обсмажте на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків.