Смачна, соковита та ніжна заливна піца без метушні з тістом

Готується дуже швидко і не потрібно поратися з тестом, вимішувати та розкачувати. Дуже зручний рецепт тіста. Відмінно підійде для швидкого перекушування.

Інгредієнти:

• Кефір (теплий) – 250 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1/2 ч.л.
• Цукор – 1/3 ч.л.
• Рослинна олія – 1 ст.л.
• Борошно – 160 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Томатний соус – 4-5 ч.л.
• Шинка – 100 г
• Печериці – 2-3 шт.
• Сир – 150 г

Приготування:

У миску наливаємо 250 мл теплого кефіру. Додаємо яйце, 1/2 чайної ложки солі, 1/3 чайної ложки цукру, столову ложку рослинної олії та перемішуємо вінчиком.

Додаємо 160 г борошна, чайну ложку розпушувача і замішуємо тісто. Тісто виходить як густа сметана.

На деко кладемо папір для випічки та виливаємо тісто. 4-5 чайних ложок томатного соусу чи кетчупу розмазуємо пензлем по тісту.

100 г шинки нарізаємо на четвертинки і викладаємо на тісто. 2-3 печериці нарізаємо пластинами і викладаємо. 150 г сиру натираємо на великій тертці і посипаємо зверху піцу.

Відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів на 15 хвилин.

Коли піца трохи охолоне, виймаємо її з форми та нарізаємо на порційні шматочки.

Смачного!