Смажена стручкова квасоля з беконом та часником — це чудове поєднання хрусткої текстури та яскравих смаків. Ця страва є ідеальним гарніром або закускою, яка може стати улюбленою на вашому столі. Стручкова квасоля зберігає свою ніжність, а бекон додає неповторний аромат і смак, який гармонійно доповнює страву. Часник і лимонний сік додають пікантності, підкреслюючи натуральний смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти:
- Стручкова квасоля — 500 г
- Бекон — 10 скибочок
- Часник — 1 зубчик
- Лимон — 1 шматочок
- Сіль, перець — до свого смаку
Приготування:
Наріжте бекон на невеликі шматочки та обсмажте його на сухій сковороді до хрусткої скоринки. Перекладіть готовий бекон на тарілку. Злийте зі сковороди зайвий жир, залишивши приблизно 1 столову ложку для подальшого смаження. Додайте стручкову квасолю в сковороду та обсмажуйте на середньому вогні 8-10 хвилин, поки вона не стане м’якою, але при цьому зберігатиме свою хрусткість. Додайте дрібно нарізаний часник, поверніть бекон у сковороду, приправте сіллю та перцем до свого смаку. Вичавіть сік зі шматочка лимона на квасолю і, перемішуючи, готуйте ще одну хвилину. Подавайте гарячою.