Рецепти

Смачна морквяна запіканка з сиром

Морквяна запіканка з сиром – це смачна та корисна страва, яка здатна розчинити серця навіть найвибагливіших гурманів. Завдяки багатому смаку моркви, ніжності вершкового масла та аромату сирного топлення цей рецепт стане відмінним варіантом як для сімейного обіду, так і для святкового столу. Приготуйте цю запіканку і насолоджуйтеся її неповторним смаком разом із близькими!

Інгредієнти:

  • Морква – 1 кг
  • Молоко – 250 г
  • Яйце – 5 шт
  • Вершкове масло – 85 г + для змащування
  • Сир – 200 г
  • Борошно – 35 г
  • Розпушувач – 1 ч. л
  • Сіль, перець – до свого смаку

Приготування:

Моркву наріжте тонкими колечками. Викладіть у каструлю з водою. Доведіть до кипіння й варіть на помірному вогні близько 10 хвилин до м’якості. Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть маслом порційні форми для випічки або одну велику. Злийте з моркви воду. З’єднайте її з молоком, яйцями й маслом. Подрібніть до однорідності у блендері або кухонному комбайні. Натріть сир і додайте його до морквяної маси разом з мукою й розпушувачем. Посоліть і поперчіть. Випікайте суміш протягом близько 30 хвилин у маленьких формах або приблизно 50 хвилин у великій.

Останні новини

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…

Смачний лінивий оселедець під шубою

Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…

Смачні домашні іриски

Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…

Смачне та легке суфле з гарбуза

Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…