Курка гунбао — це класична страва китайської кухні, яка поєднує в собі гостроту та насиченість смаків. Її характерна особливість — гармонійне поєднання пряного перцю чилі з ніжною куркою, що маринується в соєвому соусі та кунжутній олії. Ця страва ідеально підійде для любителів гострих смаків і швидких, але вишуканих рецептів.
Інгредієнти:
Приготування:
Наріжте куряче філе великими кубиками розміром приблизно 2 см. У мисці змішайте соєвий соус, кунжутну олію та цукор. Додайте нарізані шматочки курки до маринаду, добре перемішайте, накрийте плівкою та відправте в холодильник на 1-12 годин. Часник подрібніть, перець чилі наріжте кільцями, а білу частину зеленої цибулі наріжте на смужки довжиною близько 3 см. Якщо не любите гостроту, можна використовувати солодкий перець замість чилі. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте курку партіями по 3-4 хвилини з кожного боку, щоб з’явилася золотиста скоринка. Важливо не перевантажувати сковороду, щоб шматочки не тушкувались. Після того як обсмажите курку, на тій самій сковороді підсмажте подрібнений часник приблизно 40 секунд до появи аромату. Додайте до часнику перець чилі та цибулю і смажте ще 2 хвилини. Всипте чайну ложку меленого чилі (для любителів гострого — кайенського). Поверніть курку на сковороду та обсмажуйте разом з овочами ще 4 хвилини, доки всі смаки не змішаються.
Українська співачка Dakooka опинилася в центрі скандалу через несподівану співпрацю з російським гуртом, що викликало…
Котлети з щуки зі смаженою цибулею — чудова страва для тих, хто любить рибні страви.…
Соте з баклажанів — це легка та смачна страва, яка ідеально підходить для літнього обіду…
Салат з крабовими паличками — це легка та швидка у приготуванні страва, яка відмінно підходить…
Учасник відомого українського гурту Quest Pistols Антон Савлєпов вперше публічно розповів про трагедію в його…
Популярний 25-річний український актор Ярослав Шахторін має значний акторський доробок, знявшись у більш ніж 30…