Сьогодні хочу поділитися рецептом дуже смачного, але такого швидкого перекушування з лаваша. Готується буквально 15 хвилин, а по смаку чимось нагадує піцу.
Інгредієнти:
- шинка – 200 г
- курячі яйця – 4 шт.
- майонез – 3-4 ст.л.
- кетчуп – 3 ст.л.
- часник – 2-3 зубчики
- кріп – невеликий.пучок
- лаваш тонкий великий – 1 шт.
Приготування:
Для початку потрібно натерти шинку на великій тертці. Варені курячі яйця також натираємо на великій тертці.
Перекладаю шинку та яйця в глибокий посуд. В окремий посуд викладаю майонез та кетчуп, додаю подрібнений часник.
Нарізаю трохи свіжого кропу та також додаю до соусу. Перемішую до однорідного стану.
Перекладаю соус до шинки та яєць і знову ретельно перемішую.
Тонкий лаваш намагаюся розрізати на однакові квадрати стороною приблизно 20х20 см.
На кожен квадрат лаваша викладаю тонким шаром начинку та згортаю у рулет.
Обсмажую на помірному вогні по 3 хвилини з кожного боку або до золотистої скоринки. Можна викласти на паперовий рушник, щоб увібрала зайву олію.
Ось так швидко і просто можна приготувати дуже смачний і ситний перекус для всієї родини. Багато соковитої, ароматної начинки в хрусткому лаваші. Дуже рекомендую спробувати!
Смачного!