Швидка піца на сковороді без замішування тіста

Коли мало часу на приготування, але хочеться, щоб було смачно – готую піцу на сковороді (без замісу тіста). Готується дуже швидко та легко, а виходить неймовірно смачна! Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Солодкий перець – 1/2 штуки
• Помідори – 50 г
• Ковбаса – 80 г
• Моцарела для піци – 100 г
• Кукурудза
• Хліб – 4 скибочки
• Яйця – 4 штуки

Приготування:

Солодкий перець дрібно нарізаємо та перекладаємо у тарілку. Ковбасу нарізаємо кружальцями (у мене салямі). Помідори теж нарізаємо кружальцями. Сир натираємо на великій тертці.

Беремо скибочки хліба та нарізаємо їх кубиками.

У чисту миску додаємо яйця, солимо, перчимо і збиваємо віночком. Викладаємо хліб і добре перемішуємо.

На сковорідку вливаємо олію і викладаємо яєчну суміш із хлібом.

Посипаємо натертим на великій тертці сиром. Викладаємо помідори та салямі. Потім викладаємо солодкий перець, кукурудзу, і знову сир.

Готуємо п’ять хвилин під закритою кришкою.

Смачного!