Салат з рибними консервами із мінімальних інгредієнтів

Мій улюблений салат з рибними консервами (готується просто і відмінний смак)

Цей салат мені подобається за ніжність, приємний смак, відмінне поєднання продуктів та легкий хрускіт. Продукти прості та їх небагато. Готується салат дуже просто та легко. Салат можна збирати шарами в салатнику або порційних креманках, як у мене.

Інгредієнти:

• 1 банка рибних консервів (скумбрія)
• 4 курячі яйця
• 1 цибуля (більше середнього)
• 80 г сиру (напівтвердий)
• 2 скибочки хліба (білий)
• 2 ст. л. рослинної олії
• за смаком майонез
• за смаком мелений перець
• для прикраси петрушка

Приготування:

Яйця варимо до повної готовності, остуджуємо та очищаємо. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в олії до м’якості.

Щоб швидко приготувати сухарики, скибочки білого хліба нарізаємо на невеликі кубики, викладаємо на плоску тарілку і ставимо в мікрохвильову піч (750 Вт) на 2 хвилини по 30 секунд, через кожні 30 секунд виймаємо і перемішуємо.

Рибні консерви відкриваємо, шматочки риби виймаємо та подрібнюємо вилкою. Можна брати будь-які консерви до смаку, у мене скумбрія.

Яйця подрібнюємо на дрібній тертці, ділимо на 5 частин, викладаємо на дно креманок (5 шт.), робимо сіточку з майонезу та перчимо. Салат можна збирати у салатнику. Дрібно натерті яйця роблять салат ніжним.

Підготовлену рибу по 1/5 частини розміщуємо на яйцях.

Обсмажену цибулю викладаємо на рибу. Вона додасть салату гарний смак. Поливаємо майонезом.

Сухарики розміщуємо на цибулі.

Сир дрібно натираємо та викладаємо на сухарики. Такий сир, як і яйця, додасть салату ніжність. Прикрашаємо петрушкою. Хрумкі сухарики, ніжні шари з сиру та яєць, насичений рибний смак від консервів, смажена цибуля – все разом просто супер.

Смачного!!!