Сьогодні я хочу запропонувати приготувати салат з капустою та куркою. Салат вийшов свіжим та соковитим із смачним соусом.
Інгредієнти:
- куряче філе 1 шт.
- сіль, перець, паприка до смаку
- капуста молода
- редиска
- цибуля червона
Соус
- майонез 120 г
- соєвий соус 1 ст.
- часник 1 зуб.
- сік лимона 2 ст.
Приготування:
Куряче філе 1шт. розрізаємо на пласти. Сіль, чорний мелений перець, з обох боків.
Обсмажуємо із двох сторін по 5-7 хвилин. Викладаємо на фольгу та загортаємо. Залишаємо до повного охолодження.
Готуємо соус. До майонезу 120 г додаємо соєвий соус 1 ст.л., часник 1 зуб., сік лимона 2 ст.л. та перемішуємо.
Молоду капусту шаткуємо соломкою. Викладаємо на блюдо першим шаром. Зверху сіточка із соусу.
Курку нарізаємо на шматочки і викладаємо зверху.
Червона цибуля 1 шт. нарізаємо півкільцями та викладаємо наступним шаром. Зверху наносимо наш соус.
Останній шар складається з редиски нарізаної соломкою. Зверху покриваємо соусом.
Наш салат готовий. Смачного!