Рецепти

Салат п’ятихвилинка на Новий Рік: цей салат з’їдають першим на святковому столі

Смачний, яскравий та ефектний салат із креветок та овочів стане чудовим доповненням святкового столу. Приготувати такий салат не складе особливих труднощів, а всі гості залишаться в захваті.

Інгредієнти:

  • креветки – 300 г
  • огірок – 1 шт
  • помідор – 2 шт
  • болгарський перець – 1 шт
  • листя салату – 1 пучок
  • лимон – 1/2 шт
  • соєвий соус – 1 ч.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • часник – 2 зубчики
  • олія – 2 ст.л.

Приготування:

Спочатку потрібно відварити креветки. Я брала великі варено-морожені. По суті вони вже готові, їх тільки потрібно розморозити, але це робиться не при кімнатній температурі, а в короткочасній обробці окропом. Доводимо воду до кипіння, кидаємо креветки, чекаємо, щоб вода закипіла і через хвилинку-другу можна виймати шумівкою або можна залити окропом на 3-4 хвилини, після чого відкинути креветки на друшляк, дати стекти воді.

Салатне листя рвемо руками.

Свіжий огірок нарізаємо на півкільця. Якщо у вас маленький огірок, то візьміть 2 штуки.

Болгарський перець нарізаємо невеликою соломкою.

Помідор нарізаємо великим кубиком. Креветки очищаємо від панцира.

Готуємо заправлення. Рослинну (оливкову) олію з’єднуємо з соком половини лимона. Додаємо на смак сіль, чорний мелений перець. Видавлюємо через прес 2 зубчики часнику, додаємо 1 ч.л. соєвого соусу. Все добре перемішуємо.

Додаємо заправку до салатника з іншими складовими. Все перемішуємо.

Швидкий, смачний та простий салат готовий! Смачного!

Останні новини

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…

Смачний лінивий оселедець під шубою

Лінивий оселедець під шубою — це оригінальна і швидка закуска з усіма улюбленими інгредієнтами. Такий…

Смачні домашні іриски

Домашні іриски — ніжний та ароматний десерт, який тане в роті. Зроблені з простих інгредієнтів,…

Смачне та легке суфле з гарбуза

Легке, повітряне суфле з гарбуза стане ніжним десертом, що порадує своїм м’яким смаком і приємним…