Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати святковий салат із печінкою. Салат “Маркіз” – незвичайне поєднання, смачний рецепт.
Інгредієнти:
- печінка куряча 400 г
- ананаси 1 банку
- сир 200 г
- гриби мариновані (шампіньйони) 1 банка
- майонез 200 г
- часник 2 зуб.
- чорний мелений перець за смаком
Приготування:
До майонезу 200 г додаємо 2 зубчики видавленого часнику та чорний мелений перець. Перемішуємо.
Відварюємо до готовності курячу печінку 400 г, охолоджуємо і натираємо на великій тертці.
Викладаємо першим шаром салат і змащуємо майонезом.
Другим шаром мариновані гриби 1 банку (у мене печериці). Нарізаємо на шматочки, викладаємо та змащуємо майонезом.
Третій шар складається із консервованих ананасів 1 банку. Нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо та змащуємо майонезом.
І 4-ий шар натертий сир 200 г на великій тертці. Я нічим не змащувала, але перед подачею на стіл можна прикрасити тонкою сіточкою з майонезу.
Дати салату просочитися в холодильнику кілька годин.
Наш салат із печінкою готовий. Смачного!