Один із самих, без сумніву, смачних салатів, який можна приготувати з білою квасолею – це салат «Дачний». У ньому використані лише ті інгредієнти, які зазвичай є практично на кожній кухні. І тому зробити його не складе особливих труднощів.
Приправте салат зеленню, з нею блюдо стане ароматним і апетитнішим.
Інгредієнти:
- Квасоля біла консервована – 300 г
- Яйця курячі – 3 шт.
- Шинка з індички – 100 г
- Огірки невеликого розміру – 2 шт
- Кріп свіжий – невеликий пучок
- Сметана – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль та перець – за смаком.
Приготування:
Попередньо, перш ніж приступати до готування, слід відварити курячі яйця.
Коли яйця зваряться, слід очистити і подрібнити на невеликі кубики.
Огірки слід добре вимити та нарізати кубиками.
Якщо огірки не наймолодші, то можна зняти шкірку, щоб салат вийшов ніжнішим.
Щодо зелені, можете взяти або петрушку, або кріп. У нашому випадку використано кріп. Зелень потрібно подрібнити і додати миску з нарізкою.
Шинку можете використовувати будь-яку на свій смак. Найкраще використовувати продукт перевірених виробників. Подрібніть шинку кубиками приблизно такого ж розміру, як решта інгредієнтів.
Відкрийте банку з квасолею та злийте рідину. Після цього квасолю потрібно перекласти в миску з рештою інгредієнтів.
Що стосується заправки, слід змішати майонез та сметану в рівних кількостях. Викладіть заправку в миску та перемішайте.
Не забудьте підсолити на свій смак, а також додати свіжомелений перець.
Готовий салат найкраще поставити хвилин на десять у холодильник, щоб усі інгредієнти стали однією температурою. А потім прикрасьте салат гілочкою кропу та подайте його на стіл.
Смачного!