Рулет з лаваша з сирною начинкою сподобається тим, хто не любить поратися з тістом

Приготувати такий рулет простіше простого, а те, що вийде він ніжним та дуже смачним, я гарантую! Спробуйте, ця випічка до чаю вам сподобається!

Інгредієнти:

• Сир – 400 г
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 80 г
• Лаваш – 200 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Мандарини – 6 шт.
• Цедра – 1 ч.л.

Змастити:

• Яйце – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.

Приготування:

Беру сир, додаю яйця, цукор та для аромату ванільний цукор. Пробиваю занурювальним блендером, маса повинна вийти схожа на дитячий сир.

На дрібній тертці натираю помаранчеву частину мандаринів. У сирну масу додаю чайну ложку цедри та перемішую.

Викладаю на лаваш сирну начинку, рівномірно розподіляю її. Залишаю краї з двох строн, щоб при випіканні начинка не витікала.

Мандарини очищаю від шкірки і поділяю на часточки. Поступово викладаю часточки мандаринів. Загинаю краї лаваша і завертаю в рулет.

У мисці з’єдную яйце і дві столові ложки сметани. Викладаю рулет у форму для запікання і змащу зверху заливкою.

Відправляю в наперед розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 30 хвилин.

Рулет виходить дуже ніжний, він буквально тане у роті. Обов’язково приготуйте такий десерт, вам він дуже сподобається!

Смачного!