Пишний шоколадний пиріг на “швидку руку”

Такий рецепт шоколадного пирога завжди рятує, коли потрібно приготувати швидко та смачно! Виходить дуже м’який та пишний пиріг.

Інгредієнти:

Тісто

• Борошно – 150 г
• Яйця – 3 штуки
• Цукор – 140 г
• Молоко (кімнатної температури) – 120 г
• Рослинна олія – 60 г
• Какао – 30 г
• Розпушувач – 8 г

Глазур

• Грецький йогурт – 100 г
• Цукор – 45 г
• Какао – 20 г
• Вершкове масло – 50 г

Приготування:

У глибоку миску додаємо яйця, цукор і перемішуємо міксером, одночасно вливаючи кімнатної температури молоко та олію.

Борошно, розпушувач, какао змішуємо і просіюємо в підготовлену яєчну суміш, змішуємо за допомогою міксера.

Вливаємо тісто у форму 18 сантиметрів і випікаємо 40 хвилин при температурі 175 градусів.

Робимо глазур за бажанням.

У невеликий сотейник викладаємо вершкове масло, грецький йогурт, цукор, какао і ставимо на повільний вогонь, готуємо до повного розчинення.

Поливаємо глазур зверху на готовий пиріг.

Смачного!