Свіжі, пухкі та ароматні сирники зі сметаною – це не просто страва, це справжнє частування вишуканістю. Цей рецепт зберігає класичну основу, але з додаванням власних таємниць він перетворюється на шедевр, який ви зможете приготувати легко та швидко.
Інгредієнти:
- М’який сир 9% – 500 г
- Цукор – 70 г
- Борошно – 70 г
- Яйце – 1 шт.
- Ванільний цукор – 10 г
- Сіль – щіпка
- Рослинна олія – для смаження
- Сметана – для подачі
Приготування:
У глибокій мисці об’єднуємо всі інгредієнти – м’який сир, цукор, борошно, яйце, ванільний цукор та щіпку солі. Повністю перемішуємо масу. Формуємо невеличкі кружечки вагою приблизно 20 г кожна. Обсмажуємо сирники на рослинній олії до золотисто-рудого кольору. Викладаємо готові сирники на тарілку. Подаємо разом зі сметаною.