Простий рецепт сирників на сніданок, які виходять у всіх

Просто, швидко, смачно і дуже зручно. Манка в сирниках не відчувається.

Інгредієнти:

• 400 г сиру 9%
• 1 яйце
• 2 ст. ложки цукру
• 50 г манки
• щіпка солі (за бажанням)

Приготування:

Приготування цих сирників починаю ввечері. Дуже зручно, тому що вранці потрібно лише сформувати та посмажити.

Із сиром є два варіанти, перший – купити сир у брикеті, він однорідний. Другий варіант, крупнозернистий сир, наприклад, фермерський або домашній, його потрібно протерти через сито. Чим жирніший сир, тим ніжніші сирники.

До сиру всипаю цукор, і за бажанням щіпку солі, можна ще трохи ванільного цукру.

Додаю яйце та манку. Добре перемішую.

Сирну масу накриваю плівкою або кришкою, і прибираю в холодильник на ніч.

Наступного дня дошку щедро присипаю мукою (можна ще рисовою або кукурудзяною), набираю по 1 ст.л. сирної маси та формую кульки.

Кульки щедро обвалюю в борошні і формую сирники.

Я формую за допомогою ножа, можна склянкою. Як зручніше)

Формую і смажу по 6 штук, всього виходить по 12 сирників.

Смачного!