Що може бути простішим. Перемішую картоплю з м’ясом, заливаю соусом та в духовку. Соус складається із 3 продуктів (у тому числі вода) і дає чудовий смак. Страва виходить ніжна, соковита і дуже смачна. М’ясо м’яке і вільно поділяється на волокна (воно просто тане у роті). Ну дуже просто готувати та смачно.
Інгредієнти:
Приготування:
Свинину (у мене лопатка) нарізаємо на середні шматки та викладаємо у форму (розмір 26 х 35 см). Страву можна готувати з куркою, індичкою чи яловичиною.
Картоплю нарізаємо на середні скибочки, цибулю дрібно (у мене білі частини від зеленої цибулі) і відправляємо у форму.
Посипаємо все сіллю, спеціями (у мене суміш перців та сушений часник по 1 ч. л. з гіркою) і додаємо один лавровий лист (розламуємо на 4 частини).
Добре перемішуємо.
У миску викладаємо сметану та томатну пасту.
Вливаємо воду, перемішуючи вінчиком, і соус готовий.
Заливаємо все соусом і запікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах 1 годину 20 хвилин. Форму не закриваємо. Через 1 годину виймаємо та акуратно перемішуємо.
На дні утворюється смачний соус. М’ясо та картопля дуже ніжні. Аромат у страви чудовий.
Картоплю зі свининою перекладаємо на тарілки, доповнюємо зеленою цибулею та насолоджуємося смаком.
Свинина виходить дуже ніжною, вона розпадається на волокна. Сметана дає приємний вершковий смак, а томатна паста дає гарний колір та легкий томатний смак. Це дуже смачна страва.
Смачного!!!
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…