Постійно просять приготувати ще: найсмачніший, найпростіший рецепт сирної запіканки, все змішали і готово

Сьогодні готуємо смачну сирну запіканку на сніданок. Це найпишніша і найніжніша запіканка з сиру, яку я тільки пробувала. Дуже вдалий рецепт, завжди виходить ідеальним, рекомендую приготувати.

Приготування:

• сир – 720 г
• 3 яйця
• вершкове масло – 30 г
• цукор – 100 г
• ванільний цукор – 8 г
• дрібка солі
• манка, борошно чи крохмаль – 80 г
• сметана, кефір або йогурт – 200 г

Приготування:

У миску кладемо 720 г сиру, у мене це 4 пачки по 180 г, жирністю 5%.

Додаємо 3 яйця, 30 г розтопленого вершкового масла, дрібку солі, 100 г цукру і 8 г ванільного цукру.

Залишилося додати 80 г манної крупи та 200 г сметани, кефіру або йогурту на вибір.

У мене сьогодні сметана, краще брати меншу жирність.

Пробиваємо занурювальним блендером до однорідної консистенції. Якщо використовуватимете кефір, тісто буде більш рідким, але так і має бути.

Форму для випікання щедро змащуємо вершковим маслом та посипаємо манкою. Перекладаємо до неї підготовлену сирну масу, рівномірно розподіляємо формою.

За бажання посипаємо будь-якими ягодами, сухофруктами або нарізаними фруктами. У мене заморожена смородина, попередньо я її не розморожувала.

Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин. Час залежатиме від вашої форми.

Чекаємо поки охолоне і нарізаємо на порційні шматочки. Подаємо на сніданок з чаєм чи кавою. Сирна запіканка виходить дуже ніжною та пишною.

Однозначно рекомендую приготувати, тим більше, що рецепт запіканки дуже простий – склали всі інгредієнти в миску, пробили блендером і відправили до духовки.

На смак солодка і дуже смачна. Мінімум зусиль і отримуємо смачний та корисний сніданок для всієї родини.