Сьогодні поділюсь рецептом пісочного пирога з яблуками. Смачне розсипчасте тісто та ніжна яблучна начинка. Пиріг просто смакота, в міру солодкий – з’їдається в одну мить.
Інгредієнти:
Для тіста:
Приготування:
Тісто готується швидко, тож спочатку підготуємо начинку. З яблук зрізаємо шкірку та нарізаємо їх кубиками. Відправляємо у глибоку миску.
Сюди ж я викладаю нарізані консервовані ананаси, можна використовувати очищені від шкірки персики, теж буде дуже смачно.
Видавлюємо сік лимона, він не дасть потемніти яблукам і всипаємо столову ложку кукурудзяного крохмалю, перемішуємо.
Ще можна додати ванільний екстракт і корицю до смаку, якщо хочете.
Начинка готова, приступаємо до тіста. У миску просіюємо борошно, додаємо щіпку солі та розпушувач. Всипаємо цукор і перемішуємо вінчиком.
Кладемо сюди нарізане на шматочки охолоджене вершкове масло і перетираємо в крихту.
В останню чергу розбиваємо одне яйце та продовжуємо вимішувати тісто.
Коли у нас вийшли великі грудки, можна вже розподіляти половину порції тіста за формою.
Попередньо застеляю її пергаментним папером, змащувати нічим не потрібно. Потім викладаємо начинку і поступово розподіляємо, трохи притискаючи.
І зверху посипаємо тістом, що залишилося.
Ставимо пиріг у заздалегідь розігріту духовку до 190 градусів і випікаємо 40-45 хвилин. Повністю остуджуємо пиріг у формі.
Дістаємо, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до чаю. Виходить надзвичайно смачний і ніжний пиріг, всім рекомендую приготувати.
Український співак Макс Барських презентував новий кліп на пісню "Я вже не ти". Ця відеоробота…
Український актор Артур Логай поділився відвертими спогадами про важкий період у своєму житті, який йому…
Швидкий квасолевий суп — поживна й ароматна страва, яку можна приготувати всього за годину. Завдяки…
Смажені креветки з ароматом часнику — це чудова страва для поціновувачів морепродуктів. Легкі в приготуванні,…
Вареники з квашеною капустою — це класична українська страва з яскравим кисло-солодким смаком, яка ідеально…
Український комік та зірка шоу "Ліга сміху" Віктор Розовий, який навесні цього року отримав важке…