«Пачка сиру та яйця – цьому трюку навчила мама»: ніжне сирне печиво до чаю, недорого та швидко

Смачніше та ніжніше печива я в житті не пробувала! Мама навчила так готувати – швидко, просто та недорого. Вся родина була у захваті. Це не рецепт, а справжня знахідка (дуже рекомендую)! Ділюсь з Вами.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 100 г
• Сир – 200 г
• Яйця курячі – 2 штуки
• Сіль – щіпка
• Цукровий пісок – 80 г
• Пшеничне борошно – 300 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Цукровий пісок – для обвалення

Приготування:

У велику чашку викладаємо розм’якшене вершкове масло, додаємо сир і розбиваємо курячі яйця. Всипаємо сіль, цукровий пісок і добре все розмішуємо.

Висипаємо борошно пшеничне, розпушувач і розмішуємо, замісивши тісто. Загортаємо в пакет і прибираємо в холодильник на двадцять хвилин.

Тісто розкатуємо в коло і вирізаємо формами кружечки.

Обвалюємо однією стороною в цукровому піску і складаємо навпіл (цукром усередину). Потім знову навпіл і защипуємо краї. Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на тридцять хвилин.

Смачного!