Сьогодні на сніданок приготувала омлет із хрумкою сирною скоринкою. Вийшло надзвичайно смачно! А найголовніше, що готується дуже швидко та з бюджетних продуктів. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Сир – 70 г
- Яйця – 2 штуки
- Молоко – 30 г
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Шинка – 1 скибочка
Приготування:
У велику тарілку вливаємо яйця та молоко. Додаємо сіль, чорний мелений перець та збиваємо віночком до однорідної консистенції.
На сковорідку викладаємо натертий на великій терці сир і трохи розплавлюємо його.
Потім вливаємо яєчну суміш, накриваємо кришкою та готуємо три хвилини.
На половину омлету викладаємо шматок шинки і складаємо «книжкою».
Трохи притискаємо лопаткою та знімаємо з вогню.
Смачного!