Відома українська актриса Ольга Сумська порадувала шанувальників на своїй сторінці в Instagram рецептом улюбленої закуски грузинської кухні. Повідомляє znaj.ua.
53-річна знаменитість супроводила пост відео та селфі з закускою у вгляді ресторанної страви, які вона приготувала на власній кухні. Сумська зазначила, що дана закуска дуже корисна і водночас поживна й смачна.
“Нарешті приготувала одну з улюблених закусок грузинської кухні!🌶🥬😋Тож, ловіть рецептик: запечений або відварений буряк, відварена капуста або бланширований шпинат (пхалі можна робити з будь-якої зелені), зелень кінзи, волоські горіхи, спеції, зубчик часнику, спеції: сіль, перець, коріантр, хмелі-сунелі, перець чілі за смаком!”, – написала Сумська.
Спосіб приготування:
Пропустіть через м’ясорубку почищений буряк і відварену капусту або шпинат, викладіть на сито, аби трохи відтиснути сік.
Змішайте у блендері грецькі горіхи, кінзу, спеції, сіль! А тепер змішайте перемелену суміш з буряком і капустою і формуйте кульки!Прикрасити зеленню і зернами гранату! Смакота!