Такі оладки – схожі на котлети. Основна відмінність полягає в тому, що на сковорідку потрібно викладати ложкою, а не формувати руками. Необхідність у ложці виникає через те, що основа для цих оладок виходить рідка.
Для гарніру можна відварити рис чи гречку, також підійде звичайний овочевий салат.
Інгредієнти:
Приготування:
Насамперед філе потрібно розморозити і нарізати дрібним кубиком. Для приготування цієї страви можна використовувати будь-яку морську рибу.
Нарізати будь-яку зелень, яка вам найбільше подобається, і викласти її до риби.
Ми рекомендуємо використовувати петрушку, оскільки з нею оладки виходять максимально ароматними та смачними.
Цибулину очистити і дрібно нарізати. Підійде будь-який сорт цибулі, у нашому випадку використано ріпчасту.
Твердий сир має бути гарної якості, щоб він добре плавився. Сир потрібно натерти та додати до інших інгредієнтів.
На смак посоліть суміш і приправте перцем, потім додайте одне або два курячі яйця. Добре перемішайте інгредієнти.
Останніми додайте сметану – її жирність не має значення – і трохи борошна. Добре змішайте суміш до однорідності.
У сковороді розігрійте олію і за допомогою ложки викладайте оладки. Обсмажувати потрібно три хвилини з кожного боку.
Подавати оладки на стіл можна як охололими, так і ледь знятими зі сковороди. Що стосується гарніру, то тут ідеально підійде відварний рис.
Можна прикрасити оладки помідорами або іншими овочами на свій смак безпосередньо при подачі.
Смачного!
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…