Ця страва має безліч варіантів приготування, покажу один з улюблених. Готувати можна з будь-яким м’ясом та овочами. Просто все нарізаю, викладаємо в горщики та запікаю в духовці. Нічого заздалегідь обсмажувати не треба. Люблю страви в горщиках за простоту в приготуванні (біля плити стояти не треба), аромат і особливий смак.
Інгредієнти:
Приготування:
Для приготування беру глиняні горщики об’ємом 500 мл (2 шт.), Можна готувати і в одному великому горщику. Картоплю очищаємо, нарізаємо на середні скибочки, ділимо навпіл і викладаємо в горщики. Солимо і перчимо.
Цибулю нарізаємо дрібно, зубчики часнику очищаємо і по половині відправляємо в горщики.
Печериці нарізаємо на середні скибочки і розміщуємо по ½ частини в горщиках. Трохи солимо і перчимо.
Філе індички нарізаємо на середні шматочки, посипаємо сіллю, перцем і перемішуємо. Додаємо на гриби по ½ частини та доповнюємо лавровим листом (по ½ шт.).
Сметану (по 2 ст. л.) додаємо на індичку та розподіляємо. Трохи перчимо. Ні воду, ні бульйон у горщики не додаємо. При запіканні рідина виділиться з овочів, грибів та м’яса.
Горщики закриваємо кришками або кількома шарами фольги, як у мене, і ставимо в духовку. Включаємо на 180 градусів та готуємо 60 хвилин.
Готове блюдо виймаємо. На дні утворюється дуже смачний соус, аромат у страви чудовий.
Горщики відразу подаємо на стіл і за бажанням посипаємо зеленню. Овочі та гриби при запіканні стають м’якими, а індичка дуже соковита та ніжна. І аромат, і смак просто чудові. Готувати можна з будь-яким м’ясом та овочами.
Смачного!!!
Українська співачка Ауріка Ротару прокоментувала плани своєї сестри, легендарної артистки Софії Ротару, щодо можливого повернення…
Українська співачка MamaRika відверто поділилася своїм складним досвідом зловживання алкоголем та його впливом на її…
Буженина з індички — це чудова альтернатива традиційній свинині. Вона виходить ніжною, ароматною та корисною.…
Цей легкий десерт з кефіру та желатину — чудовий вибір для тих, хто шукає прості…
Молочний чай з корицею — це ароматний і зігрівальний напій, ідеальний для прохолодних вечорів. Поєднання…
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…