Лучшие умы медицинских наук более века изучают витамины и их роль в обменных процессах человеческого организма. Эти биологически активные вещества требуются человеку для оптимальной жизнедеятельности так же, как минералы, белки, углеводы и жиры. Витамины играют роль регулятора биохимических процессов в человеческом организме, управляя обменом веществ и мозговой активностью, и по этой причине часто называются специалистами биологическими катализаторами.
Употребление аптечных витаминов в профилактических и лечебных целях оправдано тем, что на Земле нет ни одного пищевого продукта, который мог бы дать организму человека все вещества, в которых он нуждается. Но не преувеличена ли роль искусственных витаминов?
Многих людей интересует, можно ли удовлетворить потребность организма в витаминах только с помощью сбалансированного рациона. Также не все понимают, в каких случаях человек по-настоящему нуждается в приёме аптечных витаминов.
Можно ли обеспечить организм витаминами с помощью пищи
Ни у кого не остаётся сомнений, что естественные продукты питания должны служить основным источников витаминов. Уровень содержания той или иной группы витаминов зависит от типа продукта питания. Так, если человек преимущественно питается углеводистой пищей, то его организм будет испытывать недостаток витаминов B1, B2 и C, поскольку при недостатке белка усвояемость данных веществ снижается, а также нарушаются процессы преобразования каротина в витамин A. Мешает усвоению витаминов и употребление в пищу фруктов, выращенных в тепличных условиях, и консервов.
Люди, которые испытывают витаминную недостаточность, могут страдать от авитаминоза, гиповитаминоза или субнормальной обеспеченности витаминами. Но на каждую из этих форм недостатка витаминов влияет питание человека и окружающая среда, в которой он живёт.
Поскольку обеспечить нужное количество витаминов с пищей невозможно, от гиповитаминоза следует беречься. Для этого человек вынужден регулярно приобретать аптечные витамины и принимать их в профилактических целях.
Как выбрать поливитаминный комплекс
При выборе витаминного комплекса нужно внимательно изучить его состав и соответствие содержания компонентов выбранного препарата установленной суточной норме. Также следует помнить, что не все микроэлементы хорошо усваиваются в связке с витаминами. Например, железо приводит к окислению витамина E и A в том случае, если человек принимает их в одном витаминном комплексе. Хороший способ употребления БАДов – принимать витамины курсами по отдельности.
Чтобы не вызвать в организме избыток витаминов, перед покупкой поливитаминного комплекса следует сделать в лаборатории анализ исходного содержания химических элементов в организме. С результатами тестов обязательно нужно сходить к врачу, чтобы тот подсказал пациенту, какие витамины ему нужно начать принимать в первую очередь.
Вывод
Аптечные витаминные добавки необходимы современному человеку. Но стоит помнить, что разнообразный и полноценный рацион должен быть основным источником витаминов и минералов для организма. Чтобы обеспечить себя необходимыми веществами, человеку следует сделать своё питание максимально рациональным.