Ніжна свинина з грибами в сметанному соусі

Свинина з грибами в сметанному соусі, страва дуже смачна, апетитна і проста в приготуванні. А приготувати таку страву не складно, цей рецепт із серії “все нарізав і поставив в духовку”, тобто рецепт з мінімальними витратами часу.

Складові:

• Свинина – 700 г
• Гриби (шампіньйони) – 400 г
• Сметана – 300 г
• Вода – 50 мл
• Гірчиця – 1-2 ч.л
• Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
• Сіль і чорний перець – за смаком

Приготування:

• М’ясо добре вимити, обсушити і нарізати кубиками. Гриби – пластинками. Цибулю – півкільцями.
• Форму для запікання змастити олією перекласти туди м’ясо, гриби і цибулю, додати сіль і чорний перець за смаком, перемішати.
• Закрити блюдо фольгою і поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів приблизно 1 години.
• А поки м’ясо з грибами готується в духовці приготуємо соус, для цього змішаємо сметану, гірчицю і воду.
• Після дістаємо блюдо з духовки додаємо приготований соус, перемішуємо і відправляємо в духовку ще на 15-20 хвилин.

Смачного!

Також читайте: ЗАКЛАДАЮ ФРИКАДЕЛЬКИ В ТЕРТІ КАБАЧКИ. ГОТУЮ СМАЧНУ ВЕЧЕРЮ ДЛЯ ВСІЄЇ РОДИНИ