Ніколи не набридне: всього три основні інгредієнти – а який смачний салат виходить

Простий, легкий та смачний весняний салат із редису з огірком та яйцем без майонезу хочу запропонувати вам внести до меню. Його можна подавати як доповнення до основної страви або як самостійну вечерю.

Готується такий салат буквально за 5 хвилин, а виглядає красиво та апетитно.

Інгредієнти:

• Редиска – 200 г
• Огірки -3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Петрушка, кріп – 10 г
• Зелена цибуля – 30 г
• Сметана – 2 ст.л.
• Гірчиця – 1 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ч.л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

Редиску миємо і нарізаємо на невеликі шматочки. Огірки нарізаємо дрібним кубиком.

Відварені яйця дрібно нарізаємо і додаємо в салат.

Петрушку, кріп та зелену цибулю дрібно нарізаємо і додаємо в салат.

Тепер готуємо заправлення. У мисці з’єднуємо сметану, гірчицю та сік лимона.

Заправляємо салат. На смак додаємо сіль, перець і перемішуємо.

Беремо 4 листи пекінської капусти та відрізаємо зелену частину.

Укладаємо листя пекінської капусти на тарілку, а центр викладаємо салат. Салат вийшов навесні свіжим і легким.

Смачного!