Салат, заради якого спеціально тримаю в шафі кукурудзи. Хоч на вечерю подавай, хоч гостям
Спеціально для цього салату тримаю у запасі банку кукурудзи. Салат, який підкорює всіх! Дуже смачний, але при цьому простий у приготуванні. А ще він універсальний, тому що ідеально підходить і для звичайної сімейної вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти:
- гриби печериці
- консервована кукурудза
- цибуля ріпчаста
- яйця
- ковбаса чи шинка
- огірки (свіжі або мариновані)
- майонез
- сіль
- олія для обсмажування
- зелень – за бажанням
Приготування:
Спочатку підготуємо необхідні інгредієнти для салату. Насамперед варимо яйця круто.
Поки вони варяться, займемося грибами:
Обсмажуємо на вершковому маслі печериці та цибулю. Трохи солимо і перчимо до смаку.
Нарізаємо решту інгредієнтів: шинку або ковбасу (можна взяти копчену або варену – як більше подобається), також нарізаємо огірок. Цей салат можна готувати як із свіжим, так і з маринованим огірочком. Варені яйця також нарізаємо.
Різати можна як завгодно: хоч кубиком, хоч соломкою – як вам подобається.
А тепер все з’єднуємо:
У салатнику змішуємо обсмажені гриби з цибулею, яйця, шинку, огірки і додаємо консервовану кукурудзу (рідину, звичайно, потрібно злити).
До салату можна додати ще один інгредієнт – свіжу зелень, але це взагалі необов’язково. При необхідності додаємо сіль та заправляємо майонезом.
Салат виходить дуже смачний, ніжний, ситний, подобається всім, хто його пробує. Обов’язково спробуйте приготувати, впевнена і ваша родина та гості оцінять!
Смачного!