Сьогодні пропоную вам приготувати разом зі мною дуже смачне кунжутно-лляне печиво. Готується воно дуже швидко і просто, без будь-якого розкочування та формування тіста. Міксер також нам не знадобиться.
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло 70 г
- Сіль щіпка
- Цукор 100 г
- Яйце 1 шт С1
- Кунжут 30 г
- Насіння льону 25 г
- Борошно 80 г
- Розпушувач 1/4 ч.л.
Приготування:
Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з морозилки і дати йому зігрітися. Тепер до м’якого масла додаємо цукор та сіль, перемішуємо продукти вінчиком. На цьому етапі не потрібно досягати повного розчинення цукру.
Тепер додаємо яйце кімнатної температури. Добре втручаємо його вінчиком.
Додаємо кунжут та насіння льону, добре перемішуємо продукти.
Всипаємо відразу все борошно і розпушувач. Перемішуємо лопаткою. Тісто готове.
Печиво формуємо використовуючи дві столові ложки.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° C духовці близько 8-10 хвилин.
Готове печиво м’яке, перед тим як знімати його з дека, потрібно дати час охолонути до теплого стану.