Сьогодні готуємо незвичайне куряче філе на кефірі. Виходить дуже соковите, ніжне, ароматне і дуже смачне. Готується без проблем, простіше простого, з найпростіших інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 3 штуки
- Плавлений сирок – 1 штука
- Яйце – 1 штука
- Кефір – 200 г
- Борошно – 160 г
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Сіль – 0,5-1 ч. ложка
- Цукор – 1 ч. ложка
- Кунжутне насіння
Приготування:
У миску додаємо яйце, сіль, цукор, вливаємо кефір і добре перемішуємо до однорідності.
Перемішуємо борошно з розпушувачем, додаємо в яєчну масу і добре змішуємо, щоб не було грудочок.
Додаємо куряче філе, нарізане маленькими кубиками, натираємо плавлений сирок на великій терці (можна замінити на твердий сир) і добре перемішуємо.
Форму змащуємо вершковим маслом та викладаємо куряче філе. Поступово розподіляємо. Присипаємо кунжутним насінням за бажанням і випікаємо при 180 градусах приблизно 30 хвилин.
Така страва смачна як у гарячому, так і холодному вигляді.
Смачного!