Неймовірно смачне домашнє вершкове печиво

Печиво з варенням до чаю, яке просто тане у роті. Готується швидко, з економічних продуктів, а смак не передати словами!

Інгредієнти:

• Вершкове масло (кімнатної температури) – 120 г
• Цукор або цукрова пудра – 80 г
• Ванільний цукор – 1,5 чайної ложки
• Сіль – щіпка
• Яйце – 1 штука
• Борошно – 200 г
• Густе повидло (будь-яке за смаком)

Приготувати:

У тарілку кладемо вершкове масло, насипаємо цукор або цукрову пудру, ванільний цукор, сіль і розмішуємо виделкою.

Додаємо яйце і змішуємо вилкою.

Насипаємо все борошно і розмішуємо ложкою. Вимішуємо тісто (довго місити не треба, бо печиво буде жорстким). З тіста розгортаємо кульки приблизно по 10 грамів.

Кладемо кульки на лист з папером для випічки і посередині робимо невеликі заглиблення.

З боків робимо надрізи ножем і заповнюємо густим повидлом.

Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку – на 20 хвилин.

Смачного!