Чудовий спосіб розпочати ранок або пригостити себе та своїх близьких смачною та ситною закускою – це приготувати млинці з сиром. Цей рецепт зможе вразити будь-кого своїм смаком та простотою приготування.
Інгредієнти:
Для млинців знадобиться:
- Молоко – 500 мл
- Гаряча вода – 100-200 мл
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 260 г
- Сіль – 0,5 ч. л
- Сода – 1/4 ч. л
- Розтоплене вершкове масло – 100 г
- Цукор – 3 ст. л
Для начинки потрібно:
- М’який сир – 300 г
- Джем – 2-3 ст. л
- Банан – 1 шт
Приготування:
У великій мисці збиваємо яйця з цукром і сіллю вінчиком. Додаємо тепле молоко та гашену соду. Додаємо просіяне борошно, усе добре перемішуємо. Додаємо розтоплене вершкове масло та кріп. Перемішуємо. Смажимо на розігрітій сковороді з обох сторін. Підготовлюємо начинку, добре змішуємо м’який сир з джемом або цукром. Нарізаємо банан тонкими кружечками. На кожен млинець викладаємо по 1 ст. л. начинки та кілька кружечків банана. Закручуємо конвертом або трубочкою.