Настільки ніжний, що хочеться готувати знову і знову»: ароматний кекс до чаю, легко приготувати, легко запам’ятати

І знову аромат стоїть на весь будинок! Сьогодні готую ніжний кекс до чаю «на швидку руку». Приготувати зовсім не складно, а смак неймовірний! Цей рецепт один із улюблених.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 150 г
• Цукор – 130 г
• Ванілін – щіпка
• Сіль – щіпка
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Яйця курячі – 3 штуки
• Молоко – 60 г
• Журавлина з родзинками – 100 г

Приготування:

У велику тарілку насипаємо борошна, розпушувача і солі.

У маленьку тарілочку кладемо родзинки із журавлиною, всипаємо одну столову ложку сухої суміші та розмішуємо.

В іншу тарілочку кладемо м’яке вершкове масло. Насипаємо цукру, ваніліну та перемішуємо міксером.

Поки збиваємо, паралельно вливаємо по одному яйцю. Насипаємо борошняну суміш і заливаємо молоком, продовжуючи змішувати. Насипаємо борошняну суміш, що залишилася, змішуємо.

Висипаємо підготовлені родзинки з журавлиною (трохи залишаємо) і змішуємо.

Викладаємо підготовлену масу у форму для кексу. Зверху трохи посипаємо залишками родзинок із журавлиною.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 45-50 хвилин

Смачного!