Простий, доступний рецепт смачної закуски. Бутерброди з ковбасним сиром виходять смачними, ароматними та ситними. Відмінний варіант для перекушування, бутерброди зручно взяти з собою на роботу або пікнік.
Інгредієнти:
- Сир ковбасний копчений 150 г
- Яйце куряче 3 шт
- Морква 1 шт
- Часник свіжий 2-4 зубчики
- Майонез 1 ст.л
- Сметана 20% 1 ст.л
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль 1 щіпка (або за смаком)
- Батон або хліб
Приготування:
Ковбасний підкопчений сир натираємо на великій тертці.
Яйця, відварені круто натираємо на великій тертці.
Пропускаємо через прес часник.
Свіжу сиру моркву натираємо на дрібній тертці.
Всі інгредієнти солимо і перчимо на смак і заправляємо сметаною з майонезом у рівних пропорціях. Перемішуємо.
Шматочки батона чи білого хліба підсушуємо на сухій розпеченій сковороді та остуджуємо.
Намазуємо шматочки батона намазкою, що вийшла, і подаємо до столу.
Смачного!