Закуска намазки для хліба. Проста, смачна та швидка! Прекрасно поєднується із чорним хлібом. Готується за лічені хвилини. Підійде для святкового столу та у будні. Раніше мама готувала такі бутерброди на свята, ця смачна закуска розліталася на ура.
Інгредієнти:
- Яблуко – 2 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Цибулина – 1 шт.
- Майонез – 2-3 ст.л.
Маринад для цибулі
- цукор – 1 ч. л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- вода – 2 ст.л.
- оцет 9% – 2 ст.л.
Приготування:
Цибулину дрібно поріжемо, кладемо в миску, додаємо 1 ч.л. цукру, половину ч.л. солі, 2 ст.л. оцту, 2 ст. води, залишаємо цибулю маринувати на 10-15 хвилин.
Яйця відваримо і дрібно поріжемо кубиком, 2 яблука, бажано солодких почистимо і наріжемо дрібним кубиком. Кладемо в миску яйця, яблука, з цибулі зливаємо рідину і додаємо до яблук з яйцями. Заправляємо майонезом та перемішуємо. За бажанням можна підсолити.
Тепер можна змащувати на чорний хліб.