Салат на святковий стіл. Хочу познайомити вас із простим рецептом салату, який можна досить швидко приготувати для всієї родини. Інгредієнтів багато не потрібно, але вони настільки чудово поєднуються один з одним, що кожного разу, коли я його готую, закохаюся в нього все більше і більше. Спробуйте і переконайтеся самі, наскільки це смачно.
Інгредієнти:
- Картопля 3 шт
- Консерви сайри або сардини 1 баночка
- Морквина 2 шт
- Яйця 4 шт
- Мариновані або солоні огірки
- Майонез
- Сіль
Приготування:
Для початку відваримо картоплю. Беремо форму і натираємо на великій тертці першим шаром. Розрівнюємо і трохи солимо.
Ще нам знадобляться консерви. У мене сьогодні сардини в олії, але можна замінити на сайру або тунець. Переминаємо їх вилочкою і викладаємо наступним шаром, розрівняємо і трохи утрамбуємо. Цей шар я не змащую майонезом.
Відокремимо жовток від білка, нам знадобиться один жовток для прикраси. Тепер на великій тертці натираємо білок, що залишився, і інші яйця, розрівнюємо. Робимо сіточку з майонезу
Також на великій тертці натрімо солоні огірки. Викладаємо наступним шаром та розрівнюємо. Робимо сіточку з майонезу. Огірки обов’язково натираємо на паперовий рушник, він забере зайву рідину.
І останнім шаром у нас буде морква. Вибираємо солодку, тому що від смаку моркви багато залежить. Натираємо її на дрібній тертці і викладаємо зверху, робимо сіточку з майонезу та розрівнюємо.
Прикрашаємо. Я прикрасила гілочкою кропу та яєчним жовтком, натертим на дрібній тертці.
Смачного!!!