Листковий салат “Норвезький Каприз”: надзвичайно смачний, святковий салат

Сьогодні я хочу запропонувати дуже смачний листковий салат “Норвезький Каприз”.

Інгредієнти:

• картопля 1-2 шт.
• яйця 2 шт.
• яблуко 1 шт.
• огірки 2 шт.
• цибуля червона 0,5 шт.
• оселедець філе 1-2 шт.
• майонез
• буряк 1 шт.
• сіль, цукор по щіпці
• олія 1 ст.л.
• сік лимона 1 ст.

Приготування:

Запікаємо картоплю 2 шт. та буряк 1 шт. в духовці(можна зварити).

На блюдо першим шаром натираємо на великій тертці картоплю. Робимо сіточку з майонезу.

Далі нарізаємо на кубики мариновані огірки 2 шт. і викладаємо на блюдо. Зверху майонез.

Наступний шар із половинки червоної цибулі нарізаного дрібно з майонезом.

Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками. Зверху сіточка з майонезу.

Далі кисле зелене яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці. Зверху майонез.

Наступний шар варені яйця 2 шт. на великій тертці та майонез.

Останній шар буряк. Очищаємо від шкірки, натираємо на великій тертці, віджимаємо від рідини. Додаємо в буряк щіпку солі та цукру, 1 ст.л. лимонного соку та олії. Все перемішуємо та викладаємо останнім шаром.

Зверху прикрашаємо зеленою цибулею.

Наш салат готовий. Смачного!