Сьогодні я хочу запропонувати дуже смачний листковий салат “Норвезький Каприз”.
Інгредієнти:
- картопля 1-2 шт.
- яйця 2 шт.
- яблуко 1 шт.
- огірки 2 шт.
- цибуля червона 0,5 шт.
- оселедець філе 1-2 шт.
- майонез
- буряк 1 шт.
- сіль, цукор по щіпці
- олія 1 ст.л.
- сік лимона 1 ст.
Приготування:
Запікаємо картоплю 2 шт. та буряк 1 шт. в духовці(можна зварити).
На блюдо першим шаром натираємо на великій тертці картоплю. Робимо сіточку з майонезу.
Далі нарізаємо на кубики мариновані огірки 2 шт. і викладаємо на блюдо. Зверху майонез.
Наступний шар із половинки червоної цибулі нарізаного дрібно з майонезом.
Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками. Зверху сіточка з майонезу.
Далі кисле зелене яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці. Зверху майонез.
Наступний шар варені яйця 2 шт. на великій тертці та майонез.
Останній шар буряк. Очищаємо від шкірки, натираємо на великій тертці, віджимаємо від рідини. Додаємо в буряк щіпку солі та цукру, 1 ст.л. лимонного соку та олії. Все перемішуємо та викладаємо останнім шаром.
Зверху прикрашаємо зеленою цибулею.
Наш салат готовий. Смачного!