Часто салати з невеликою кількістю інгредієнтів рятують нас, коли потрібно швидко приготувати щось до обіднього столу або вечері. Так і цей салат був не запланований, а приготовлений для різноманітності повсякденного меню, але виявився дуже смачним та гармонійним.
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- морква по-корейськи 300 г
- горошок консервований 1 банка
- зелень за бажанням
- сіль за смаком
Для соусу:
- сметана 4 ст. л.
- соєвий соус 1 ст. л.
- гірчиця 1/2 ч. л.
Приготування:
Яйця нарізаю кубиками та перекладаю в миску. Додаю консервований горошок та моркву по-корейськи. Зелень тут буде не зайвою, я додала кріп. Салат підсолюю та готую заправку.
Сметану змішую з соєвим соусом та гірчицею. Заправляю салат та подаю до столу. Швидко, просто і без проблем!
Смачного!