Пропоную приготувати ледачі вареники з солодким ягідним соусом. Прості інгредієнти, легко приготувати, смачний та ситний результат. Вареники можна подавати на сніданок, обід чи вечерю.
Ліниві вареники дуже подобаються дітям і це перевірений спосіб як із задоволенням їх змусити їсти сир.
Інгредієнти:
- Сир – 300 г
- Борошно – 50 г
- Яйце – 1 шт
- Ягідний мікс – 200 г
- Цукор – 75-100 г
- Сіль
Приготування:
У миску з сиром розбиваємо одне яйце, насипаємо цукор, борошно, додаємо трохи солі і все ретельно перемішуємо. Сирне тісто викладаємо на посипану мукою дошку і розкочуємо у форму ковбаски. Ковбаску нарізаємо на тонкі шматочки і кожен шматочок обвалюємо в борошні. У сотейник відправляємо ягідний мікс та насипаємо цукор. Періодично помішуючи, доводимо до кипіння і через 5 хвилин прибираємо з вогню. Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо трохи солі і, як тільки вода закипить – закидаємо ледачі вареники і варимо після закипання води не більше 5 хвилин. Ліниві вареники викладаємо на тарілку, додаємо ягідний соус, прикрашаємо блюдо листочками м’яти та подаємо до столу.
Смачного!