Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом лінивих котлет по-київськи. Готуються просто, швидко, із звичайних продуктів, а виходять неймовірно смачні!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 500 г
- Яйце – 1 штука
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
- Сухий часник
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. ложка
- Кріп
- Масло вершкове
- Сир
Приготування:
Курячі грудки нарізаємо на невеликі шматочки, подрібнюємо за допомогою кухонного комбайна і перекладаємо в глибоку тарілку.
Додаємо яйце, сіль, чорний мелений перець, сухий часник, кукурудзяний крохмаль і добре все перемішуємо ложкою.
Руки обмочуємо у воді, беремо по трохи фаршу, формуємо коржики, всередину кладемо подрібнений кріп і шматочок вершкового масла.
Загортаємо у котлетку. Деко застилаємо пергаментним папером, поливаємо олією і викладаємо котлетки.
Зверху на котлетки викладаємо сир та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку – на 15-20 хвилин.
Перед подачею оздоблюємо котлетки зеленню!
Смачного!