Смачна страва з курячого філе з броколі у вершковому соусі. Виходить неймовірний ніжний смак, а продукти мінімальні. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Броколі – 300 г
- Куряче філе – 300 г
- Цибуля – 1 штука
- Вершкове масло – 15 г
- Чорний перець та сіль – на свій смак
- Сметана – 200 г
- Вода – 50 г
- Орегано (за бажанням)
- Часник – 1 зубчик (за бажанням)
- Пармезан – 20 г
Приготування:
Броколі нарізаємо і відварюємо в підсоленій воді одну хвилину.
Куряче філе нарізаємо на шматочки невеликого розміру і обсмажуємо на олії.
Додаємо дрібно нарізану цибулю, вершкове масло, посипаємо сіллю, чорним перцем, перемішуємо і смажимо до готовності.
Викладаємо броколі, сметану, вливаємо воду та перемішуємо.
Додаємо подрібнений часник, посипаємо орегано, пармезаном і перемішуємо.
Смачного!