Зроби так, щоб зелень залишалася кілька місяців, як свіжа!
Купувала кріп, купила багато. Думала морозити. Але продавчиня порадила зробити так, щоб зелень залишалася кілька місяців, як свіжа. Її бабуся робила так, і вона теж мені порекомендувала. Мене зацікавило. Рецепт дуже простий.
Беремо зелень кропу, промили, обсушили. Зелень повинна бути не мокрою, вона повинна повністю обсохнути від води. Банки повинні бути сухими. Зелень свіжу, обсушену, обрізаємо ніжки. І все складаємо в банку. Кладемо в холодильник. От і все. У мене банка вже так простояла 2 місяці.
Витягла зеленушку, свіженька!
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ КРОПУ
Кріп підвищує апетит, покращує обмін речовин в організмі і нормалізує роботу травної системи. Він корисний при безсонні, метеоризмі, гіпертонії, анацидному гастриті, циститі і інших захворюваннях нирок, знімає головний біль і в цілому благотворно впливає на серцеву діяльність.
Крім того кріп має сильну сечогінну і жовчогінну дію, використовується в дієтичному харчуванні при ожирінні і захворюваннях печінки і жовчного міхура, і як засіб для посилення секреції молока у годуючих матерів.
Свіжозаварений настій зелені кропу приймають для зниження кров’яного тиску, розслаблення кишечника і при головних болях. Відвар кропу покращує роботу травної системи, також його призначають при сильній гикавці і кашлі.
Використовують кріп і в косметичних цілях: настій зелені кропу, застосовується у вигляді примочок, знімає почервоніння і запалення навколо очей.