Якщо набридло снідати омлетом та кашею, то рекомендую приготувати конвертики з лаваша із сиром! Це супер швидкий, смачний сніданок та відмінна закуска. Ссобойка, перекушування, на природу, дітям до школи, на прогулянку, для гостей – ідеальний варіант! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Лаваш
- Твердий сир
- Яйця – 3 штуки
- Рослинна олія – для обсмажування
- Сіль – за смаком
Приготування:
Лаваш розрізаємо на довгі смуги (завширшки близько десяти сантиметрів). На край смужок викладаємо начинку із сиру (натертий сир на великій терці). Загортаємо лаваш трикутником, рівняючи по краях до кінця. Готуємо відразу всі трикутники.
У миску додаємо яйця, сіль і перемішуємо до однорідної маси.
Занурюємо трикутники в яєчний кляр і викладаємо на розігріту сковорідку з олією.
Обсмажуємо приблизно по дві хвилини з кожного боку (до появи золотистої скоринки).
Готові трикутники викладаємо на блюдо та подаємо до столу.
Смачного!