Йогуртовий торт без випічки з ківі та бананом

Сьогодні вам розповім як приготувати смачний, низькокалорійний торт без випічки. Якщо не враховувати час для його охолодження, то сам торт готувати дуже просто. А поєднання йогурту, банана і ківі підкорять вас своїм смаком.

Інгредієнти:

• Пісочне печиво – 200 г
• Вершкове масло – 70 г
• Ківі – 4 шт
• Банани – 2 шт
• Йогурт – 500 мл
• Цукор – 70 г
• Лимонний сік -1 ст.л.
• Желатин – 4 ч.л.
• Кип’ячена вода – 0.5 склянки

Для прикраси:

• Ківі – 2 шт
• Мигдальні пелюстки

Приготування:

Печиво подрібнюємо в крихту і додаємо розм’якшене вершкове масло. Перемішуємо все в однорідну масу.

Застеляємо роз’ємну форму пергаментом і викладаємо з печива корж. Прибираємо заготовку в холодильник на 30 хвилин як мінімум.

Заливаємо желатин 0.5 склянки води і залишаємо його розбухати на 25-30 хвилин.

Ківі очищаємо і нарізаємо кубиком. З’єднуємо ківі, лимонний сік і цукор в емальованій каструльці.

Ставимо каструлю з ківі на середній вогонь, прогріваємо 2-3 хвилини, щоб ківі виділив сік, потім даємо масі охолонути.

В отриману масу вливаємо желатин і йогурт, добре перемішуємо.

На пісочний корж викладаємо порізані кружальцями банани, потім заливаємо все йогуртовою масою.

Прибираємо торт застигати в холодильник на 7 годин, а краще за все на ніч.

Готовий торт виймаємо з форми, акуратно видаляємо пергамент. Прикрашаємо скибочками ківі і злегка обсмаженими мигдальними пелюстками.

Йогуртовий торт готовий, приємного вам апетиту!