Вашій увазі рецепт неймовірно хрустких конвертиків з лаваша з соковитою і ароматною начинкою з м’яса.
Це, напевно, найсмачніше рішення, щоб взяти з собою на пікнік, в дорогу або на роботу в якості перекусу.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 3 шт
- Лаваш
- Сир вершковий – 1-2 ст. ложки
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 2 зубчики
- Яйце – 1 шт
- Вершкове масло – 50 г
- Перчик чилі – за смаком
- Зелень (коріандр, кріп, фіолетовий базилік) – за смаком
- Сіль-перець
- Рослинна олія
Приготування:
Відокремте м’ясо від кісток, філе посоліть і поперчіть, посипте дрібно нарізаним часником, збризкайте рослинною олією і перемішайте. Цибулю наріжте великими кільцями. М’ясо та цибулю відправте на розігрітий гриль і смажте до готовності.
В чашу блендера помістіть дрібно нарізану зелень та обсмажене на грилі м’ясо з цибулею. Додайте за смаком перчик чилі, вершковий сир і подрібніть все до однорідної маси.
Лаваш наріжте на смужки, змастіть збитим яйцем (внутрішню частину), викладіть начинку і загорніть в конвертик. Готові конвертики з начинкою змастіть розтопленим вершковим маслом і відправте на розігрітий гриль. Через кілька хвилин дістаньте апетитні конвертики і подайте до столу.
Смачного!