Запрошуємо вас на новий етап кулінарного відкриття – гострого салату з кабачків із соєвим соусом. Цей рецепт поєднує в собі простоту та неймовірний смак, роблячи ваш стіл більш різноманітним і ароматним. З використанням тільки найсвіжіших інгредієнтів ця страва стане відмінним варіантом для тих, хто цінує експресію смаку.
Інгредієнти:
- Кабачок – 3 шт
- Морква – 1 шт
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія – 2 ст. л
- Цукор – 1 ч. л
- Гострий перець – 1/4 шт
- Соєвий соус – 2 ст. л
Приготування:
Нарізаємо кабачки та моркву тонкими довгими смужками, часник – дрібненькими кусочками. На сковороді на олії смажимо часник протягом хвилини, потім прибираємо його. Додаємо цукор із різаним гострим перцем та кабачками. Смажимо ці інгредієнти та постійно помішуємо приблизно 2–3 хвилини. Заливаємо соєвим соусом, перемішуємо, знімаємо з вогню і залишаємо під кришкою на 10 хвилин.