Гарячі бутерброди з фаршем на сковороді – швидкий та смачний сніданок

На сніданок або вечерю пропонуємо приготувати апетитні гарячі бутерброди з начинкою з м’ясного фаршу з сирною шапочкою. Готуються такі бутерброди досить швидко і сподобаються всій родині.

Фарш можна використовувати як з м’яса птиці, так і будь-який інший на ваш розсуд. Головне, щоб він був дрібним прокручуванням – це сприяє його швидкій прожарці.

Інгредієнти:

• Хліб тостовий – 3-5 скибочок
• Фарш м’ясний – 170-200 г
• Цибуля ріпчаста – 35 г
• Яйця курячі – 1 шт.
• Сир твердий – 25 г
• Олія – 20 г
• Сіль, спеції – до смаку

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю і висипаємо її в миску з фаршем.

Розбиваємо в ємність дрібне куряче яйце, підсолюємо за смаком. Додаємо трохи чорного меленого перчика, кілька щіпок суміші ароматних трав або інших улюблених спецій. Все разом добре змішуємо і даємо постояти хвилин десять для поєднання ароматів у фарші.

За бажанням можна додати свіжий або сушений часник, якщо любите.

Скибочки підготовленого тостового хліба покриваємо шаром м’ясного фаршу завтовшки близько 1 см. Хліб може бути як білий, так і будь-який інший на ваш смак.

Розігріваємо сковороду на плиті, наливаємо трохи олії і викладаємо шматочки хліба фаршем донизу. Готуємо під кришкою приблизно 5-7 хвилин на середньому вогні до готовності начинки.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці.

Перевертаємо бутерброди на інший бік і злегка підрум’янюємо нижню сторону. Потім висипаємо на начинку сир та під кришкою тримаємо на плиті ще пару хвилин до того моменту, коли сир розплавиться.

Подаємо до столу з ароматною кавою або чаєм, прикрасивши на свій смак шматочками свіжих овочів або зеленню.

Смачного!